Directeur d'Exploitation en Mauritanie

MANWORK recrute pour l’un de ses partenaires basé en Mauritanie un Directeur d'Exploitation.
Nous recherchons un candidat dynamique et expérimenté, avec une solide expertise dans la gestion d’hypermarchés et de supermarchés. Le candidat idéal doit avoir une forte capacité de gestion d'équipe et une maîtrise des processus opérationnels, financiers et logistiques.

 


Missions principales :

  • Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du magasin.
  • Assurer le respect des normes de service à la clientèle.
  • Gérer les flux de marchandises, de la réception à la mise en rayon.
  • Recruter, former et encadrer le personnel.
  • Surveiller les niveaux de stocks et optimiser la gestion des inventaires.
  • Élaborer et suivre le budget du magasin.

Profil recherché :

  • Diplôme :Bac 5 en managementcommerce ou domaine similaire.
  • Expérience :Minimum 10 ans d'expérience en management dans la grande distribution, avec une expertise dans les produits alimentaires.
  • Gestion des stocks : Maîtrise des processus de gestion des flux de marchandises et des inventaires.
  • Maîtrise du français (écrit et oral) indispensable.
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